鼎泰丰还关店吗?原董事长韩家宸将提刑事诉讼,股东内讧愈演愈烈

北京恒泰丰餐饮有限公司曾于今年8月公告,将在10月底结束北京等地共14家鼎泰丰分店,迄今仅剩下6家分店在营业中,一度引发外界的关注。

鼎泰丰还关店吗?如今事情起了变化,10月22日被解任的原董事长韩家宸开始反击了,他将提起刑事诉讼,鼎泰丰股东之争愈演愈烈。

韩家宸提告,华北恒泰丰能点烛续命、不关店?

北京鼎泰丰股东——北京巨人召开临时股东会,解任原董事长韩家宸

鼎泰丰还关店吗?如今,事情起了变化,鼎泰丰股东之争愈演愈烈,原董事长韩家宸将提起刑事诉讼,北京等地14家鼎泰丰分店是熄灯关门,还是有望申请营业执照展延,且留待观察。

今年8月,北京恒泰丰餐饮有限公司曾公告称,将于10月底结束北京、天津、青岛、西安、厦门等14家鼎泰丰分店的营业,目前仅剩下6家分店在运作中。如今,北京鼎泰丰股东起内讧,且愈演愈烈,是关店还是展延,今后事态会朝哪个方向发展,备受关注。

10月22日,恒泰丰股东“北京巨人公司”在台北召开临时股东会,并作出五个事项的决议:其一,全面改派北京恒泰丰餐饮有限公司董事、监事;其二、解除韩家宸先生董事长职务,即日起生效;其三、聘任林礼宏担任北京恒泰丰餐饮新任董事长;其四、北京恒泰丰餐饮将立即向北京市政府相关单位申请营业执照延续;其五、北京恒泰丰已全面改选董监事,未经董事会授权,任何人都无权处分公司资产。

恒泰丰记者会上展示的两张图板

值得一提的,恒泰丰10月22日上午在台北举行的记者会上,还展示两张图板,其中有一张为“北京鼎泰丰餐厅组织架构图”。

该图板显示,北京、天津、青岛、西安等中国华北地区暨厦门市共14家鼎泰丰分店,由鼎泰丰餐厅授权的北京恒泰丰餐饮有限公司运营管理,而北京恒泰丰餐饮系由“北京巨人控股有限公司”100%持股。

据《中国时报》媒体等报道,北京恒泰丰的股东“北京巨人”方面称,今年8月26日,北京恒泰丰餐饮原董事长韩家宸迳自宣布,鼎泰丰华北暨厦门市14家门店10月底熄灯结束营运,此决定未经恒泰丰股东会讨论决定,亦未向其母公司“北京巨人”报准,未考量股东之最大利益。

目前,北京巨人最大股东是孙铁汉,决定对韩家宸的不当经营采取必要措施。北京巨人公司召开临时股东会,并全面改派恒泰丰公司董监事。新指派的董事为林礼宏、李昭平、葛作亮、燕琍娴、萧进长,1席监事为孙荣康。另外,有财务背景的林礼宏被推选为北京恒泰丰新任董事长。

被解任的北京恒泰丰餐饮原董事长韩家宸

鼎泰丰华北区暨厦门14家分店的运营方北京恒泰丰股东内讧、经营权之争摆上台面,此事也攸关今后此14家分店能否进行营运。

另据台媒报道,在10月22日上午,被换掉的北京恒泰丰餐饮原董事长韩家宸也发布声明,痛批这是“预谋性的恶性设局,对大陆员工的恶作剧,坑杀恒泰丰公司在华北地区数十家店铺”,并指控股东孙铁汉和李韵珊夫妻“二人行为不端,隐瞒公司财务报告,已向司法部门提起刑事诉讼。”

韩家宸表示,早年与鼎泰丰创办人杨纪华相识,和他合作成立合资公司,由鼎泰丰授权使用其商标并在大陆华北地位开展业务。时任合资方孙铁汉先生也希望参与合作,最后三方合作成立“北京巨人”,韩家宸为相对最大股东,巨人公司设立全资子公司,即北京恒泰丰餐饮。韩家宸还表示,巨人公司设有唯一董事,最初是他自己担任,此后孙铁汉股东一职,改由配偶李韵珊担任。

韩家宸称:“然而,李韵珊女士及孙铁汉先生夫妻二人行为不端,隐瞒公司财务报告。曾5次以书面形式要求李韵珊召开巨人公司股东会,汇报财务状况并进行盈余分配,并同时告知孙铁汉。”“然而,两人对上述要求置之不理,巨人公司迄今从未召开股东会,涉嫌严重背信行为。对上述违法行为,本人已委托律师向有关司法部门提起刑事诉讼。”其后,孙铁汉通过内部操作成为巨人公司唯一董事。

北京恒泰丰新任董事长林礼宏

韩家宸还说,恒泰丰公司因受限于20年营业期限,该期限已于2024年8月届满。作为鼎泰丰品牌在华北地区的运营主体,为确保品牌的长期健康发展,同时维护近千名台籍及大陆籍员工的工作权益,以及公司与各合资方的契约利益,恒泰丰公司在营业期限届满前积极争取续展。“然而,在最关键的董事会议上,唯一明确反对续展的董事,即为代表巨人公司的前任董事李韵珊女士。”

韩家宸在声明中还表示,此后,恒泰丰虽尝试向大陆相关主管部门申请延续营业执照,但遭到李韵珊女士及孙铁汉先生的恶意阻挠,巨人公司更进一步向北京法院起诉,确认恒泰丰公司未通过续展决议,强迫公司停止营业。

韩家宸还称,“恒泰丰公司未能续展营业执照的根本原因,在于巨人公司前任董事李韵珊与孙铁汉的恶意干预。正因为这一恶劣行为,鼎泰丰公司也公告公司进入清算程序,但未能就青山小组组成的具体内容达成一致、陷入僵局,故本公司已依法申请北京法院强制清算。”

对于品牌方鼎泰丰,韩家宸在声明里也怒斥:“鼎泰丰公司作为品牌方,一方面在纽约百老汇精华地带砸重金高调展店,灯火通明,一方面却放任恶性股东摧毁华北地区的品牌营运、员工生计,必使黯然熄灯。两相对照,令人情何以堪,有必要这样出尔反尔。。。。。。”此外,声明中,韩家宸感慨称:“杨先生甚至私下将名下股份让售孙铁汉,对胼力数十年建立其品牌声誉的管理层、员工弃如敝屣,令人失望。。。。。。”

鼎泰丰北京渔洋店

据台媒的报道,10月22日上午,北京恒泰丰也发表9点声明(注:应该是巨人临时股东会之前发表)称,昨日(10月21日)突然收到公司登记股东BVI北京巨人公司今日(10月22日)将在台北召开股东临时会议,将解任董事长韩家宸职务,且将“出现戏剧性转折”,向大陆主管单位申请延续营业执照。公司今天(22日)发布声明,怒斥董事孙铁汉、李韵珊夫妻“以私害公,藐视法律”。

《一波说》注意到,台媒“中时”对股东两方的声明均“平衡”报道,在北京恒泰丰临时股东会改派董监事,并推选新任董事长林礼宏后,未来鼎泰丰华北地区暨厦门的14家分店会不会继续运作,是一个重要观察点。

此外,原董事长韩家宸一方在声明中称将提起刑事诉讼,而新任恒泰丰董事长林礼宏也表示“股东不满意韩家宸经营模式,后续若有消极抵抗,公司将采法律行动因应;换句话说,两方股东未来会不会有一波法律攻防战,也是一大观察点。

还有,《一波说》认为,华北鼎泰丰会不会关店,也取决于品牌方鼎泰丰餐厅是否继续授权,营业执照的延展能否顺利办成。《一波说》也注意到,在今年8月恒泰丰公告关店时,总经理杨炳坤在受访曾透露,由于鼎泰丰与商场的租约尚未到期,若算上额外赔偿,加上员工遣散等,其14家店收摊恐支出近6000万元人民币。

曾获评米其林一星的鼎泰丰,在大陆此前共有32家门店,关店14家后,仅剩下18家,且18家分店主要在上海、江苏、浙江及广东,是南方城市。与华北鼎泰丰运营方是北京恒泰丰不同,上海、南京、苏州等华东区门店的运营方,是上海广成餐饮管理有限公司,实际控制人是香港公司“毅广有限”;而广州、深圳等华南区分店的运营方及实际控制人,是深圳鼎丰悦餐饮管理有限公司。

换句话说,此前鼎泰丰餐饮品牌在大陆市场,是三家公司运营的,互不交集。另外,鼎泰丰在大陆的第一家店,是2001年在上海开的第一家分店,华北地区的北京鼎泰丰是2004年筹办的。下一个餐饮品牌,鼎泰丰为什么会出现南北经营“两样情”,也是值得探讨的方面。当然了,华北地区消费者更关注的问题是,14家分店今后能否“点烛续命”?

揭开华北鼎泰丰三大股东之家族背景

台湾鼎泰丰董事长杨纪华

从北京恒泰丰餐饮之全资控股公司“北京巨人”最初的股权架构来看,其创立时的原始股东主要有三,即品牌授权方、台湾鼎泰丰董事长杨纪华,原董事长韩家宸,还有台湾股市名人孙铁汉,最初三方股权各占三分之一,但此后,杨纪华已将持股出售给股东孙铁汉。

台湾鼎泰丰董事长杨纪华,出生于1956年,是鼎泰丰家族二代掌门人,为鼎泰丰创办人杨秉彝、赖盆妹夫妇之长子。已故的杨秉彝、赖盆妹夫妇,共有五个子女,即长子杨纪华、次子杨国华(曾任鼎泰丰执行长)、长女杨美芳、次女杨纪兰(鼎泰丰董事)、幼女杨美兰(鼎泰丰监察人);此外,二代掌门人杨纪华与其妻子林贵美育有三个儿子,鼎泰丰创立至今,已有三代人在经营。

鼎泰丰创办人杨秉彝,1927年出生于山西崞县(今山西省原平市),于1948年从上海到台湾投奔舅舅,后在一家名为“恒泰丰”油行当送货工,并与油行女员工赖盆妹相识后结婚。由于老板投资失利,油行关门,杨秉彝夫妇于1958年在台北信义区开设“鼎泰丰油行”,卖花生油。

1972年,在油行门口卖小笼包的杨秉彝,遇到一位山西籍老兵,后招揽进来一起做包子,此为鼎泰丰小笼包传奇的开端。长子杨纪华从淡水工商管理专科学校毕业及服兵役后,一度开游览车、做交通调度员,再后来,父亲苦于入手不足,让他回来一起经营。1995年,杨秉彝退入二线,由杨纪华接棒,在他的带领下,鼎泰丰向外拓展到日本开分店,包括中国大陆、美国纽约等地。

也在于当年日本分店的三位日本面点师到台北培训时,创出了鼎泰丰小笼包“不走样”标准——5克的皮,16克的馅,不低于18个褶,入笼蒸4分钟。

大成集团的韩家宸四兄弟

再说一下股东韩家宸的家族史。与鼎泰丰的杨家相似,韩家宸家族也是从“卖油郎”起步,且其家族所创办的大成集团,迄今已逾一甲子,长达67年历史。

早于1957年,韩家宸的父亲韩浩然就创办泰东加工厂,即今天大成集团之前身,主要制造豆油及豆饼为业。如今的大成集团,事业涵盖农粮、肉品、食品、餐饮、商场等领域,旗下拥有100多家分公司;除此之外,其运营范围还涵盖中国大陆及台湾、印尼、越南、马来西亚、缅甸等地。

值得一提的是,从2002年起,大成集团就与日本昭和产业合作,在大陆成立合资公司,经营食品级预拌粉及面粉等。

韩家宸除了担任北京恒泰丰餐饮董事长,亦为大成集团副董事长,他共有兄弟四人,其兄弟韩家宇现为大成集团董事长、韩家寰现为大成食品亚洲公司主席、韩家寅现为大成集团副总裁。

孙铁汉

至于股东孙铁汉,则是台股市场之风云人物。

由于从鼎泰丰创始家族杨纪华受让1/3股权,孙铁汉目前为北京恒泰丰最大股东,其持股比例达2/3。10月22日巨人公司召开临时股东会后,孙铁汉能否让华北鼎泰丰原本欲关闭的14家分店点烛续命,继续运营,值得观察。

《一波说》在讲述徐秀兰与环球晶故事的文章中,曾提到1998年时,当时37岁的徐秀兰从华强科技转到中美矽晶工作,就是为中美矽晶的大股东孙铁汉延揽而来的。1997年11月,孙铁汉及姐姐孙伶伶入主中美矽晶,各自担任总经理与董事长,并纳入孙铁汉集团旗下。2001年3月公司挂牌上柜后,不再是最大股东的孙铁汉一方,让出经营权,卢光明于2007年出任董事长。

孙铁汉是股坛投资名人,但为人低调,他也是台苯公司之重要股东之一。因涉“台苯掏空案”,孙铁汉曾于2018年被台北地方法院依触犯背信罪处有期徒刑3年8个月,没收不法所得新台币631万余元。2023年,因孙铁汉缴回不法所得,并与台苯公司和解,获得改判2年、缓刑3年。

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