近日，位于北京合生汇一家名为烤匠的烤鱼店走热。“北京排队7小时吃成都麻辣烤鱼”的关键词登上热搜。据悉，由于“黄牛”大规模涌入该店排位系统，将排位号涨至200元每个，引发网络热议。
10月2日，该烤鱼店发布声明回应此事称，针对黄牛取号转售现象采取多种措施，如预留手机号排号，进店时核对尾号等方式，呼吁共同抵制黄牛。
图源：“烤匠”官方账号
“烤匠”是成都众乐乐餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，推出经典麻辣烤鱼。2023年，“烤匠”门店数量突破55家，并已经多年上榜本地必吃榜。
据了解，自9月26日“烤匠”北京首店开业以来，每日前来取号的长队排出二三十米不止，有顾客等位7小时只为尝到一条麻辣烤鱼。
门庭若市的情况也让不少人打起牟利算盘，等位单价甚至被黄牛炒到200元，二店内一条烤鱼也才一百多元。
此前，有顾客在社交媒体上发文称，下午四点半去取号，已经将近200个号了，等了7个小时后才终于吃上。还有多位网友都表示等待了几个小时才轮到自己。
图源：“烤匠”官方账号
为减少“黄牛”转售现象，10月2日，“烤匠”官方账号发布声明称，已经结合相关部门建议与指导，针对国庆假期推出系列排队优化措施。
声明中，该烤鱼店称近期发现排队就餐过程中，存在“黄牛区号转售”现象，破坏公平原则，影响顾客用餐体验。
“烤匠”烤鱼店表示，为了针对“黄牛”现象，优化了取号方式，顾客需要线下取号并预留手机号，凭纸质排号票及手机尾号入场，减少“黄牛”转售现象。
图源：“烤匠”官方账号
据现场消费者反馈，自己已经是第二次带朋友来吃，感觉优化措施推出后，取号更方便了，等位时间也变短了。而因为进店信息核对严格，不会为了要更早进去，而加价买黄牛票，那样风险太大。
也有不少网友得知此事后表示，“有点好奇这家麻辣烤鱼到底有多好吃了”“打击‘黄牛’从你我做起，希望其他店家也学习一下。”
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