【本文由“是海子啊”推荐，来自《北京餐饮业今年上半年的一些数据…这么惨了吗？》评论区，标题为是海子啊添加】
常见的几家快餐店，比如麦当劳、肯德基，别看它们菜单上的三件套套餐（汉堡+薯条+可乐）30多块，但常去的大多都知道先去美团、抖音等平台买优惠券，算下来一个套餐20左右就可以吃到。店员更是卖力地向顾客推销它们的会员卡，月卡、季卡、年卡都有。有时候搞活动，一个汉堡10元、11元，这是什么价位，这是20年前的价格。
贵一点的比如必胜客，现在59元俩披萨（或1披萨加1牛排），甚至开始跟麦肯抢生意卖汉堡了，主打的就是便宜。10年前一顿二人餐要200多的必胜客，现在79、89就可以吃到。
这是为什么呢？因为大家在（饭店）吃饭上面不太舍得花钱了。它们如果还保持原来那种高价，就没人去了。在不降价就等死和降价显得跌份儿的选择上，这些快餐品牌选择活下去。
那些高端饭店如何呢？我很少去，没发言权，但公司附近一家还算高端、人均100多的饭店，推出了牛肉面单人套餐25元的优惠，令我小吃一惊。
总体来说就是，虽然人还是要吃饭，但高价的饭店客人少了，低价的饭店竞争激烈了，关门的饭店比五年前多了。正如统计数据所显示的，餐饮业的利润降低了，并且降低得很厉害。
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