绿茶的人均消费五六十，其实是一个很尴尬的价格区间。这个价格比普通快餐略贵，但比绝大多数主打正餐的品牌又要便宜。
参考资料：
《绿茶餐厅重启港股IPO，四年时间预再造两个绿茶》——钛媒体
《给“绿茶”卸妆，网红餐厅是如何走下坡路的？》——豹变
《西子湖畔的“初代网红”IPO，但年轻人已经不买账了》——电商在线
《浙江夫妇开网红餐馆年入35亿》——市界
《曾为“外婆家们”排队三小时的年轻人，开始嫌弃它了》——Vista看天下
《初代网红餐厅被年轻人抛弃》——时代财经
《谁还记得“初代网红”绿茶餐厅？》——有意思报告
《曾经的排队鼻祖，家族企业「绿茶餐厅」也上市？｜IPO观察》——韦雯
《快时尚餐饮，能否再现辉煌？》——红餐网
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