乱象！油罐车运食用油“迷局”何解？

《投资者网》葛凡梅

近日，化工油罐车运输食用油事件引发社会广泛关注，敲响了食品流通领域的安全警钟。

针对油罐车运食用油一事，多方予以回应，7月9日上午，天津市市场监督管理委员会宣传与应急处回应称，目前调查正在进行中，近期会向社会通报。

同日，廊坊市市场监督管理局回应称，目前事件（罐车化工油食用油混装事件）由三河市政府正在调查中，后者会公布最终调查结果。

针对“罐车运输食用油乱象问题”，国务院食安办高度重视，组织国家发展改革委、公安部、交通运输部、市场监管总局、国家粮食和储备局等部门召开专题会议研究，成立联合调查组彻查食用油罐车运输环节有关问题。对于违法企业和相关责任人，将依法严惩、绝不姑息。同时举一反三，组织开展食用油风险隐患专项排查。调查处置结果将及时公布。

油罐车运食用油，这不仅暴露出行业监管的漏洞，更关乎食品安全的底线。央视网等媒体直言：“这跟投毒有什么区别！”“这样的草台班子是要消费者的命。”

油罐车运食用油被曝光

民以食为天，食以安为先。化工油罐车运输食用油，直击食品安全底线。

7月2日，《新京报》报道了一些装运过煤制油的罐车在没清洗的情况下，直接装运食用油。

《新京报》从今年5月开始，对罐车运输情况进行了深入调查，发现国内许多普货罐车运输的液体并不固定，既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体。

为了节省开支，不少罐车在换货运输过程中不清洗罐体，有些食用油厂家也没有严格把关，不按规定去检查罐体是否洁净，造成食用油被残留的化工液体污染。

食用油关系到千家万户，食品安全问题不容轻视。中国农业大学食品学院副教授朱毅表示，煤制油主要就是碳氢化合物，其中含有的不饱和烃、芳香族烃、硫化物等成分对人体有健康风险，长期食用可能导致中毒，“吃得越多则毒性越大，苯或氨基苯成分较多时，还可能影响造血功能。”

朱毅认为，如果运输食用油的罐车还去运输其他化工液体，其风险更是难以预料，“如果都不知道这个油里面有什么样的污染物，更是防不胜防，如果毒性大的化工液体残留在里面，直接接触或者吸入都可能对人体产生危害，比如说有机溶剂、酸、碱、重金属等等，有可能对呼吸系统、消化系统都会造成损伤。”

事实上，我国于2014年开始实施的《GB/T30354-2013食用植物油散装运输规范》中提到，运输散装食用植物油应使用专用车辆，不得使用非食用植物油罐车或容器运输。该《运输规范》中还提到，装入油脂之前，应认真检查运输容器是否为专用容器以及容器是否清洁、干燥。不过，由于只是推荐性的国家标准，不是强制性，这意味着对厂家约束力有限。

上述报道披露，有罐车司机透露，食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，已是罐车运输行业里公开的秘密。

单次洗罐的成本少则三五百，多则八九百……因而许多罐车在换货运输时，选择能省则省。

中储粮油脂有限公司一名销售经理表示原则上运输食用油需要专用罐车，……只要罐体上有“食用油专用”字样就行。

“找几张干净照片瞅一眼就完事”，司机说非常容易应付。

产品下架、企业回应

在此次化工油罐车运输食用油事件中，汇福粮油集团和中储粮油脂（天津）有限公司两家龙头企业陷入舆论漩涡中。

公开资料显示，中储粮全称中国储备粮管理集团有限公司，是经国务院批准组建的、涉及国家安全和国民经济命脉的、国有、大型、重要、骨干企业。

中储粮主要负责中央储备粮棉油的经营管理，而且接受国家委托执行粮棉油购销调存这些调控任务，它在接受国家宏观调控和监督管理下，自主经营、自负盈亏，是我国最大、国际影响举足轻重的农产品储备集团。

涉事的另一家企业汇福粮油集团有限公司始建于1999年，是以大豆加工为主的综合性企业集团，自2005年以来连年入围“中国企业500强”“中国制造企业500强”“中国食品工业十强企业”，2023年全国工商联发布的民营企业500强榜单中，汇福粮油营业收入位列159位。

7月6日，“中储粮集团”发文称，针对近日媒体关于罐车运输油罐混用的报道，公司在7月2日要求下属油脂公司开展排查的基础上，从7月5日开始在全系统深入开展专项大排查。中储粮集团要求全系统各单位严格落实责任，严守工作规范，严防粮油污染风险，切实保障储备粮油食品安全。

汇福粮油集团办公室工作人员则表示，相关部门已对此事进行调查，公司正在等官方通报。“这个油罐车不是我们单位的油罐车，涉及我们公司‘汇福’品牌的油是没有任何质量问题的。”

汇福粮油集团官网显示，公司产品有金汇福、汇福以及进口三个系列，包括汇福葵花籽油、福满盈大豆油、金汇福营养均衡食用调和油、德国铂利欧原装玉米胚芽油等14款产品。公开资料显示，中储粮旗下的食用油品牌包括金鼎、鼎皇、华鼎等。

有媒体报道，中储粮旗下食用油品牌金鼎淘宝旗舰店系列食用油已下架。客服回应称，仓库最近休息，过一阵会重新上架。

7月9日，《投资者网》查看电商平台发现，淘宝平台上，中储粮旗下食用油品牌金鼎旗舰店目前仅可以看到一款产品，点击产品页面后转跳显示“宝贝不在了 看看其他”。金鼎的京东食用油旗舰店也有部分产品显示无货，部分产品提示仅剩个位件数。

值得一提的是，根据天猫榜单7月9日11时更新数据，综合品牌近7天的累计成交排序，中储粮旗下食用油品牌金鼎旗舰店入选天猫榜单-花生油热销品牌榜第12名。

而除了报道涉及的两家企业外，食用油相关上市公司也纷纷对此事回应表态。

金龙鱼相关负责人告诉媒体，“我司对食用油运输有严格监管，贯彻执行国家有关法律法规对食用油运输的相关规定，并制定了集团性管理制度，旗下各工厂严格落实执行。食用油运输工具须按照《食用植物油散装运输规范》要求，以确保产品质量安全。此事件对我们没有影响。”

京粮控股7月5日回复投资者提问时表示，公司第一时间组织相关子企业开展自查，经全面评估，不存在此类情况。公司相关子企业均满足食品安全法和《食用植物油散装运输规范》等相关法律法规中关于食用油运输的相关要求，并通过检查清洗记录、验车、查验铅封、取样检测、合同管理、过程记录等措施防范食用油运输风险，全面保障公司产品安全。

道道全相关工作人员回应媒体时表示，该事件目前对公司没有直接影响，公司的主要产品是包装油，且具备压榨的产能，原料端主要通过采购大豆、菜籽等原材料，压榨及至包装出厂。

西王食品也表示，公司虽然对外采购部分原料油脂，但有自己的物流团队运输，不存在报道所说的安全问题。

一勺油、一碗米、一桶奶粉，看似家常小事，然而其质量安全，不仅关乎人们的身体健康，更是人们安全感、幸福感的基本要求。

“让人民吃得饱、吃得好、吃得放心”。食品安全既是“产”出来的，也是“管”出来的。守护舌尖上的安全，必须坚持全链条、全过程监管，真正做到“天网恢恢，疏而不漏”，才能确保让人们吃得放心。（思维财经出品）■