入夏的海滨城市大连，迎来了游客盈门的旺季。每天，辽渔集团有限公司（以下简称“辽渔集团”）的“渤海晶珠”号从海上驶过，成了深受旅客喜爱的打卡背景。其实，在远洋捕捞等领域，辽渔集团是个“老网红”。
“79岁的辽渔集团，一股闯劲从未褪色。”辽渔集团董事长吕大强说，公司在远洋渔业、中转贸易、保税冷库、精深加工等领域一直保持行业领先水平。如今，辽渔集团创新不停步，自主研发的第三代南极磷虾捕捞加工船“福兴海”轮，已经驶入南极广阔的深蓝海。
开展技术攻关
在辽渔集团企业文化展示馆里，陈列着20多个不同时期使用的捕捞船模型，向参观者讲述着企业迭代创新的历程。
1.1万海里，这是从大连出发到南极大陆的航行距离，也是辽渔集团拓展新蓝海的臂长。“从近海驶向远海，靠的是‘人无我有’‘人有我新’的硬家什。”这一点，多次赴南极海域参加远海捕捞的徐玉成深有体会。作为辽渔集团远洋渔业公司副总经理，他曾4次跟随磷虾捕捞船赴南极“深耕远海”。“记得第一次近距离看到冰山、鲸鱼，可兴奋啦。”徐玉成说，现在自己更关注天气的剧烈变化，因为捕捞船常经受台风级别的风浪考验，越是强风越要顶风行船。
南极磷虾被誉为世界储量巨大的天然蛋白库。2009年，辽渔集团代表中国迈出极地磷虾资源科学探捕的第一步。如今，辽渔集团驶出我国第一艘自主设计、拥有完整知识产权的南极磷虾捕捞加工船“福兴海”轮，实现国内首家活虾上船。“技术不先进就跟不上磷虾‘自暴自弃’的速度。南极磷虾因体内含自溶酶，出水后很快分解融化。”徐玉成感慨磷虾深加工的不易：经泵吸式捕捞后，必须在船上快速加工，1个小时左右就快速脱壳制粉或冷冻虾肉。今年上半年在试捕、设备调试的同时，辽渔集团实现了南极磷虾捕捞产量近2万吨，磷虾深加工产品5000余吨。
“深耕新蓝海，要靠创新技术获取精深加工附加值。”国内较早研究南极磷虾油提取技术的余奕珂博士，现任辽渔集团南极磷虾科技发展公司副总经理。她说，市场上磷虾油售价普遍高于鱼油，不仅因为磷虾有纯净的生存环境，更因为磷虾油富含人体易于吸收的磷脂、虾青素等营养素。辽渔集团集中科研力量攻克磷虾油提取技术难关，创建国内第一条拥有自主知识产权的南极磷虾油生产线，快步实现南极磷虾油在食品和保健食品领域产业化应用，并成为参与研究编制南极磷虾系列行业标准的企业。
磷虾油等高附加值产品的开发，带动了辽渔集团海洋食品产业快速发展。2023年，辽渔集团海洋食品营业收入、利润分别增长3.1%、200%，创近年新高。
打开国际市场
记者采访时看到，辽渔集团进口外贸冻鱼专用港口内，一艘俄罗斯渔船正在卸货，海产品随即进行冷藏仓储。
以高效仓储物流产业推动国际贸易发展，辽渔集团2023年港口外贸冻鱼中转55万吨，今年1月至5月外贸冻鱼接卸量33万吨，同比增长66%，效益创历史最好水平。
“我们是国内较早建设国际中转渔港的企业，当前更要牢牢抓住市场机遇，加大对外开放力度。”辽渔集团大连远洋渔业国际贸易公司副总经理刘海波介绍，今年1月至5月，辽渔集团海洋食品对俄罗斯出口数量同比增长359%，进口数量同比增长70%。
“最近两年，辽渔集团不断推进国际贸易，极大丰富了海内外海鲜市场。”刘海波每年都会跑几次国外市场洽谈业务。他细数最近的活动：进行国际市场调研、参加国际渔业博览会等，与客户面对面敲定了不少合作订单。今年5月，俄罗斯狭鳕捕捞协会会长到访辽渔集团并展开洽谈合作，双方发挥资源和全产业链互补优势，拓展狭鳕鱼单品在产品开发及市场销售上的广阔空间。
近年来，辽渔集团与俄罗斯、日本、韩国不断开展贸易合作。他们主动对标国际先进水平，重新布局市场经营业态，提高国际贸易竞争力。2023年，辽渔集团成立大连（辽渔）国家远洋渔业基地，成为全国5个国家远洋渔业基地之一。吕大强说，“辽渔集团着力打造辐射东北亚、联通全球的国家远洋渔业基地，集‘远洋母港、冷链物流、交易批发、综合服务’于一体，立足北方、服务全国，力争在‘十四五’时期末进一步完善水产品冷链物流体系，进口水产品中转量达到100万吨，带动区域协同发展形成交易额150亿元”。
丰富营销模式
“赶上开海节，千帆竞发的场面可壮观了。”辽渔集团水产品交易中心经理孙吉峰说。每年9月1日至次年5月1日的开海季期间，每天凌晨开始，渔船返回港口，大批海产品在码头卸货上岸，各地客商包括散客纷至沓来。他们愿意赶赴辽渔集团，不仅图新鲜，更因为这里有全国唯一的竞价拍卖水产品交易中心和东北地区单体面积最大的水产品批发市场。由于价格透明、竞价公开，交易中心刀鱼、鱿鱼、鲅鱼等海产品的价格动向，还成为全国同类海产品大宗交易的风向标。
为扩大平台影响力，辽渔集团完成了水产品加工基地生产线自动化改造，新建了6000多平方米的活鲜海鲜交易大厅，新拓展了6400平方米户外车载等活鲜交易区。去年以来，辽渔集团汇集世界优质海鲜产品，打造多款辽渔冻品组合礼盒和个性化特色礼盒，积极满足细分市场需求，具有特色的国际水产品“年货大集”在网络平台交易火爆。
新鲜海产怎样抵达远距离的餐桌？辽渔集团不满足于就地就近的“海鲜送货圈”，借助新媒体营销手段，进入海鲜预制菜领域。刘海波介绍，辽渔集团仅南极磷虾一项，就已研发推广常温、冷冻系列50余种海洋食品。今年，辽渔集团将开发多种预制菜新产品，走向百姓餐桌。
千帆竞逐新蓝海。今年上半年，辽渔集团实现利润总额达1亿多元，同比增长20%，实现时间过半任务过半。
“下一步，辽渔集团将持续加大科研创新力度，加快推进南极磷虾资源开发国家级实验室项目落地；实现产业转型升级，完成港口装卸、水产品加工、冷库仓储等自动化和数字化改造；不断丰富营销模式，推进拳头产品市场推广力度，努力形成规模优势、品牌优势。”吕大强说。
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